Email : cskh.nautiectrongoi@gmail.com
- Hôm Nay : 89
- Trong Tháng : 218
- Tổng truy cập : 406998
Ẩm thực du lịch
CÁCH LÀM MÓN RAU MUỐNG XÀO TỎI TƯƠI XANH
Ngày Đăng : 06/05/2017 - 10:42 AMCÁCH LÀM MÓN RAU MUỐNG XÀO TỎI TƯƠI XANH
1/ Chần rau muống trước khi xào:
– Nên chuẩn bị nồi nước sôi sùng sục, cho vào một muỗng muối, trụng (chần) phần rau muống định xào vào rồi vớt ra ngay, nhúng tiếp vào thau nước nguội có thả vài viên đá lạnh rồi lại vớt ra để ráo. Bước này để rau xanh, giòn.
– Rau vừa ráo nước thì đem xào ngay chứ đừng để lâu.
2/ Xào bằng chảo gang
– Nếu nhà hay ăn xào, tốt nhất bạn nên sắm một cái chảo gang to như trong các hàng quán hay làm, vì loại chảo này giữ nhiệt tốt, giúp rau xào xanh rất ngon mắt.
3/ Xào trên lửa lớn:
– Vặn lửa lớn, cho chảo thật nóng rồi mới cho dầu ăn vào (cho vừa đủ, đừng ít quá). Tiếp đó cho tỏi băm vào phi , tỏi sẽ thơm rất nhanh. Sau đó bạn cho rau vào xào và nêm nếm gia vị thật nhanh tay rồi tắt bếp (hoặc nhắc chảo xuống). Rắc tiếp phần tỏi băm còn lại vào trộn lên.
4/ Xào từng ít một:
– Một điều cần lưu ý nữa là món rau xào sẽ mất ngon (vì không chín đều) nếu bạn xào quá nhiều một lúc. Nghĩa là nếu phải chuẩn bị xào nhiều rau, bạn nên chia rau ra từng ít một (khoảng một hai đĩa) xào lần lượt.
Nếu nhớ đủ 4 điều trên đây khi xào rau muống, đảm bảo bạn sẽ có được dĩa rau muống xào tỏi giòn, ngon, xanh, thơm lừng hương tỏi.
https://nautiechongphat.com/index.php
https://nautiechongphat.com/gioi-thieu.html
https://nautiechongphat.com/san-pham/381/30-menu-mau-gia.html
https://nautiechongphat.com/san-pham/379/hinh-anh-tiec-da-phuc-vu.html
Tin Khác
Dịch Vụ Nấu Ăn Hồng Phát
VP LH Nhận Tiệc Chính - Kho : 0909.662.994 - 0902.662.993
: A107 KDC Phú Nhuận, Lê Thị Riêng, P.Thới An, Q.12, HCM
(Ngay Đối Diện Cổng 2 Ủy Ban Quận 12)
Đc: Cty TNHH Kim Hải Hà
14/18 Đường Số 53, Phường 14, Q.Gò Vấp,HCM
Email: cskh.nautiectrongoi@gmail.com
Website: nautiechongphat.com
nấu đám cưới | nấu thôi nôi | đầy tháng | sinh nhật | Nấu tiệc tại nhà | Nấu tại nhà | nấu đám cưới giá rẻ | bao trọn gói đám cưới | Tiệc buffet | buffet | tiệc chay | dịch vụ nấu tiệc | nấu tiệc trọn gói | nhận nấu tiệc tại nhà | cho thuê bàn ghế | cho thuê cổng hoa | cho thuê khung rạp | nautiectainha | nauantainha | nấ u tiệc tại quận | nấu ăn ngon | nấu tiệc ngon | nấu ăn chuyên nghiệp giá rẻ | nau tat nien | nấu tất niên | liên hoan.